MENU
*Signatuur gerechten van Vincent Masson
**STORY TIME:
Het Menapische varken leefde ongeveer 2000 jaar geleden in een gebied in het westen van België en was zeer geliefd bij de Romeinen. Sindsdien was het verdwenen.
Dit was zonder te rekenen op Hendrick Dierendonck en Ruben Brabant om het ras nieuw leven in te blazen. Zijn dieet op basis van linzen en granen geeft hem zijn unieke smaak.
