Welkom bij Sentro: een licht en elegant kader, een kaart met Belgische accenten en gerechten geïnspireerd door kunstenaars...
Een ware zintuiglijke ervaring!
KUNST
Na de portrettentoonstelling "Les Yeux dans les Yeux" van Véronique van der Wielen, verwelkomen wij in 2023 een retrospectieve van de schilder Blaise Patrix die in zijn kunst een humanistische benadering voorstelt.
Naast zijn aanpak werden we ook verleid door de creativiteit en pluraliteit van zijn kunst. De creaties van Blaise Patrix zijn zeer eclectisch, gaande van matierisme tot abstractie, via figuratieve en klassieke schilderkunst. In totaal worden een dertigtal werken van allerlei aard tentoongesteld in Sentro en in het hotel (Hilton Brussels Grand Place).
Sinds 2006 promoot Blaise Patrix zijn persoonlijke schilderijen niet meer. De Frans-Burkinese kunstenaar, wiens atelier zich in Sint-Gillis bevindt, heeft besloten zijn carrière te richten op wat hij Socia(B)le Art noemt. Deze methode, die specifiek is voor Blaise, bestaat uit het ontwikkelen van werken in spontane co-creatie die openstaat voor het publiek. Dit zijn meestal fresco's die met honderden mensen, over tientallen vierkante meters zijn gemaakt. Er wordt een beroep gedaan op de persoonlijke en spontane creativiteit van de deelnemers, die hen in staat stelt te bestaan, zichzelf te herkennen en zich erkend te voelen in hun dagelijkse wereld. Naast de tentoonstelling van de werken in het restaurant en het hotel, zullen we verschillende keren in het jaar spontane co-creatieprojecten met Blaise overwegen. Zo kunnen we de kunst buiten onze muren verspreiden en toegankelijker maken, zodat de hele gemeenschap ervan kan genieten.
http://www.exporevue.com/blaisepatrix
Rechts: Portret van Vincent Masson door Blaise Patrix
EVENEMENTEN & SPECIALE GELEGENHEDEN
Beleef Sentro: Waar Eten Kunst en Feest Ontmoet!
Ontdek een wereld vol evenementen bij Sentro, waar culinaire kunst samenkomt met boeiende gelegenheden. Van kunstvernissages tot afterwork genoegens, geliefde vakantiebijeenkomsten en privé-evenementen die je kunt personaliseren, onze kalender is een lappendeken van unieke momenten. Sluit je aan bij ons voor onvergetelijke ervaringen die de zintuigen prikkelen en verbindingen smeden.
Van plan om een privé-evenement te organiseren? Creëer je eigen unieke viering bij Sentro!
VOLGENDE EVENEMENTEN
Afterwork Party 🎨
Sentro Bar
23/11/2023
Unleash your creativity with our 'Paint & Sip'! 🎨🍷 Join us for a unique evening of artistic expression and delightful sips. Savor your favorite drinks and bites as you paint, socialize, and unwind. No experience needed, just bring your enthusiasm and let your imagination flow! Limited spots available, so secure your spot today. Get ready to paint, sip, and enjoy an unforgettable night of fun and artistry! #SentroPaintAndSip
Afterwork Party 🎃
Sentro Bar
26/10/2023
Get ready for a spine-chilling night of Halloween fun 👻 Join us for an evening filled with spooky vibes, haunting beats, and a bloody good time. Put on your scariest costume and receive a complimentary Halloween cocktail! Plus, participate in our costume contest for a chance to win a voucher to experience the delights of Sentro restaurant. Don't miss out on this spooktacular evening! #SentroHalloween
Holly Jolly Christmas
Sentro
24/12/2023
Step into a winter wonderland as you join us for a Christmas dinner that captures the essence of the season. Let the festive spirit surround you as you revel in a sumptuous spread of dishes expertly prepared to warm your heart and soul. Cherish the joy of togetherness and the magic of this special time with those who matter the most.
FOCUS OP DUURZAAMHEID
Bij Sentro komt onze culinaire passie samen met een diepe toewijding aan de planeet. Inzicht hebbende in de aanzienlijke wereldwijde uitstoot die de voedingsindustrie veroorzaakt, zijn we verheugd om klimaatgelabelde menu's te introduceren - een cruciale stap in onze duurzaamheidsreis. In samenwerking met Klimato berekenen we nauwkeurig de CO2-voetafdruk van elke maaltijd, zodat elke hap in lijn is met milieubewuste keuzes. Deze initiatief geeft niet alleen onze gewaardeerde gasten, maar ook onze toegewijde Chef en keukenteam de kracht om een groenere toekomst te omarmen.
Benieuwd naar het ontdekken van ons klimaatgelabelde menu en het verkrijgen van meer informatie over onze samenwerking met Klimato? Klik op de knop hieronder om in een wereld van duurzaam dineren te duiken.
MEET THE TEAM
Vincent
Masson
Head Chef
Chef-kok Vincent Masson, afkomstig uit Normandië, heeft zijn carrière doorgebracht in Frankrijk en in heel Europa, waar hij de plaatselijke tradities en technieken heeft leren kennen.
Hij noemt Sentro een kans om zijn culinaire emoties te delen en zijn creativiteit en ervaring te combineren, waarbij hij persoonlijk seizoensgebonden, lokale en hoogwaardige ingrediënten selecteert.
