MENU

Bisque van grijze garnalen, witloof, verse geitenkaas, zwart brood

Kaaskroketten, truffelmayonaise, kruidensalade

Met kip

Sucrine, groene bonen, framboos, yoghurt, pistache

Sentro stijl, met bieslook en met frieten

Risotto met gekleurde wortelen, amandelen en basilicum

Gebraden zeeduivel, cantharellen, gekonfijte appels, lente-uitjes

Ossenhaas, sjalottensap, platte peterselie

Menapische varkensguanciale, pecorino

Rundvlees of plantaardig - Spinazie, witloof, Oud Brugge, graanmosterd

Gekoken met Leffe

Vol au Vent met gevogelte en paddenstoelen

Belgische kazen

Gewone aardappel

Sla, tomaten, komkommer

Madagaskar vanille-ijs, warme chocoladesaus

Ijs van koffie, slagroom, brésiliennenootjes

Bosbessen, bramen, amandelen, amarena ijs